O Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos (CCQFA) foi criado em novembro de 2010, a partir da junção do Instituto de Química e Geociências e do Departamento de Ciência dos Alimentos. O CCQFA situa-se no Campus Capão do Leão da Universidade Federal de Pelotas/UFPEL, ocupando 05 prédios, com uma área de 2778 m². O Centro conta atualmente com 07 Cursos de Graduação: Bacharelado em Química, Licenciatura em Química, Química Industrial, Química de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Química Forense e Farmácia; e 03 Programas de Pós Graduação: Química (mestrado e doutorado), Bioquimica e Bioprospeção (mestrado) e Ciência e Tecnologia de Alimentos (especialização).